domingo, 12 de dezembro de 2010

Sistema digestório humano

O sistema digestório humano, assim como dos outros animais, tem como importância, facilitar a absorção de nutrientes, que serão utilizados pelas mitocôndrias, presentes nas células, na produção de energia, para manutenção do organismo. O início da digestão, que ocorre na boca, tem a participação dos dentes e lingua, na mastigação, trituração e mistura do alimeto com a saliva, aumentando a superfície de contato entre o alimento e a enzima presente na saliva, que é a amilase salivar, enzima específica a digestão de amido, transformando em maltose, porém, esse processo de digestão só ocorre se o pH (grau de acidez) da boca for neutro, pois só assim a enzima amilase salivar se torna ativa, e quem torna esse pH neutro são os sais minerais presentes na saliva, que é constiuída de sais, água e amiliase salivar, também conhecida por ptialina. Após esse processo de digestão parcial que ocorre na boca, forma-se o bolo alimentar, que será deglutido e conduzido até o estômago, graças aos movimentos peristálticos, movimentos involuntários que ocorrem no tubo digestório, a partir do esôfago até o final, em movimentos ondulatórios que empurram o alimento para baixo. Ao chegar no estômago, haverá aliberação do hormônio gastrina, que estimula a liberação de suco gástrico, constituído de água, ácido clorídrico e pepsina, uma protease, ou seja, uma enzima que digere proteína, transformando-a em peptídeos. porém esse processo só ocorre se o pH do estômago for ácido, graças a liberação de ácido clorídrico. apoes esse processo digestório, formasse o quimo, num processo chamado de quimificação. Após esse processo, o quimo é conduzido para o intestino delgado onde ocorre a digestão de todos os nutrientes necessários para o organismo. Sendo assim, é no intestino que ocorre a liberação da maioria das enzimas digestivas. A acidez do quimo estimula a liberação de secretina que estimula a liberação de bicarbonato de sódio para tornar o pH básico, para que as enzimas digestivas que atuam lá, se tornem ativas. a chegada de gordura estimula a liberação de colecistocinina, que por sua vez estimula a liberação da bile, pela vesícula biliar, que por sua vez auxiliam a digestão das gorduras, aumetando a supefície de contato entre a gordura e a lipase. ocorre também a liberação de sucos digestivos como: suca entérico e pancreático. Esse proceso de digstão que ocorre no intestino delgado forma o quilo (quilificação), que por sua vez é conduzido ao intestino grosso onde ocorre a absorção de água e sais minerais,formando o bolo fecal.
figura mostra o fígado que produ a bile, a vesícula que libera e o pâncreas que libera o suco pancreático e o bicarbonato de sódio.]
ATENÇÃO:
Lembrar da tripsina, uma protease assim como a pepsina porém liberada no intestino e atunando sob pH básico, ao contrário da pepsina que atua em pH ácido. Já a amilase salivar atua em pH neutro e a amilase pancreática atua em pH básico.
 
figura mostra a propriedade das enzimas: especificidade ao substrato.
figura mostra os movimentos peristálticos.

Sistema digestorio dos anfíbios

3. Sistema Digestório
O sistema digestivo dos anfíbios, apresenta uma boca larga, sem dentes; a língua, porém, é bem desenvolvida, presa na região anterior da mandíbula, podendo ser projetada para fora, para a captura de presas, geralmente insetos em movimento. Na região terminal do corpo fica a cloaca, onde desembocam os canais genitais e urinários.

O trato digestório

O trato digestório e os órgãos anexos constituem o sistema digestório. O trato digestório é um tubo oco que se estende da cavidade bucal ao ânus, sendo também chamado de canal alimentar ou trato gastrintestinal. As estruturas do trato digestório incluem: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus.

O comprimento do trato gastrintestinal, medido no cadáver, é de cerca de 9m. Na pessoa viva é menor porque os músculos ao longo das paredes dos órgãos do trato gastrintestinal mantém o tônus.

Os órgãos digestório acessórios são os dentes, a língua, as glândulas salivares, o fígado, vesícula biliar e o pâncreas. Os dentes auxiliam no rompimento físico do alimento e a língua auxilia na mastigação e na deglutição. Os outros órgãos digestórios acessórios, nunca entram em contato direto com o alimento. Produzem ou armazenam secreções que passam para o trato gastrintestinal e auxiliam na decomposição química do alimento.

Sistema digestório das aves

O aparelho digestivo das aves mostra muitas modificações interessantes, algumas das quais estão associadas à ausência de dentes, neste grupo. Como não existem lábios, não há glândulas labiais na boca, nem glândulas intermaxilares. Entretanto as glândulas sublinguais estão presentes.
Parece que tanto a amilase como a ptialina existem na saliva das aves, apesar de existirem poucos indícios de que estas enzimas participem da conversão do amido em açúcares mais simples. nas aves granívores e carnívoras, existe uma porção do esôfago em forma de saco, chamada papo, que se destina ao armazenamento temporário de alimentos (Fig.1). Não há glândulas digsetivas no papo, apesar de, nos pombos e nas espécies aparentadas, existirem duas estruturas semelhantes a glândulas, que produzem uma substância nutritiva, chamada leite dos pombos, que é regurgitada pelos pais, para alimentar seus filhotes.
A ação destas glândulas é estimulada por um hormônio chamado prolactina que é produzido pelo lobo anterior da hipófise, durante a época de reprodução.
O estômago das aves éformado por uma porção glandular anterior, chamada proventrículo, que secreta os sucos gástricos e uma câmara posterior, muscular e com paredes espessas, chamada moela. A superfície interna da moela é córnea e frequentemente, cheia de dobras. É aqui que areia e pequenas pedras, engolidas pela ave, tomam parte da trituração do alimento.
O intestino delgado é enrolado ou forma alças. A maioria das aves possui um ou dois cecos, na junção dos intestinos delgado e grosso. Esse é curto e reto e termina na câmara cloacal.

Sistema Digestório da Ave

Sistema digestório dos nematelmintos

Os nematódeos são os primeiros animais a apresentarem sistema digestório completo, ou seja, possuem boca e ânus.
A boca possui lábios ao redor. Esses lábios possuem papilas sensoriais, dentes ou placas cortantes. Os parasitas alimentam-se de produtos pré-digeridos pelo hospedeiro, mas há também espécies fitófagas e carnívoras.

sábado, 11 de dezembro de 2010

Digestão nos reptéis

O processo de digestão nos répteis, ocorre em 4 etapas: ingestão dos alimentos pela boca; a digestão dos alimentos pelo estômago; a absorção dos nutrientes à nível intestinal e a eliminação de resíduos alimentares (fezes) pelo ânus.

Sistema digestório de uma planária

A imagem abaixo representa bem o sistema de digestório de uma planária. Para quem não conseguiu ver, o sistema digestório está em azul. Aqui o termo "intestino" equivale a cavidade gastrovascular.